Surströmming filare Röda Ulven 300g

Surströmming filare Röda Ulven 300g

Röda Ulven Surströmming filéer har en lång historia bakom sig då vikingarna redan var förtjusta i denna delikatess. Efter fångst av strömming lagras fisken omedelbart i stora trätunnor och exponeras för solen. I dessa trätunnor finns ett lager salt, vilket gör att fisken jäser snabbare med solljuset. Antingen äter man Surströmming med potatis på tunt bröd, i en så kallad "surströmmingsklämma", eller så äter man den med potatis på samma sätt som sill. I båda fallen är tillbehör hackad lök och gräddfil.

Ingredienser
Sillfilé, vatten och salt

Näringsvärde
Energi (kcal) 61 kcal, Energi (kJ) 255 kJ, Fett 2,2 g, Varav mättat fett 0,5 g, Kolhydrat 0,59 g, Varav socker 0,59 g, Protein 9,7 g, Salt 7,5 g

Lagring
Min 4°C - Max 6°C

Hållbarhet
540 dagar

Tillverkare
Röda Ulven

Tillverkningsland
Sverige